Lhasa, il cuore spirituale e culturale del Tibet, è nota per i suoi splendidi monasteri, la cultura vibrante e la ricca storia. La città ospita l’iconico Palazzo Potala, un sito del patrimonio mondiale dell’UNESCO e ex residenza del Dalai Lama. Il Tempio Jokhang, un altro importante sito religioso, attira pellegrini da tutto il Tibet. L’unica combinazione di antiche tradizioni e influenze moderne di Lhasa offre ai visitatori un’esperienza profondamente coinvolgente.
Il Monte Everest, la vetta più alta del mondo, si trova al confine tra il Tibet e il Nepal. Il versante tibetano dell’Everest offre viste spettacolari ed è sede del Campo Base Nord, un punto di partenza popolare per gli alpinisti. Fare trekking nella regione dell’Everest offre scenari mozzafiato, tra cui vasti ghiacciai e picchi imponenti.
La cucina tibetana è sostanziosa e adatta all’ambiente di alta quota. Gli alimenti base includono tsampa (farina d’orzo tostata), tè al burro di yak e momos (ravioli ripieni di carne o verdure). I piatti spesso presentano carne di yak, prodotti lattiero-caseari e orzo. La cucina è caratterizzata dall’uso di ingredienti semplici e locali, progettati per fornire sostentamento nel clima rigido.